Hoy en el blog "Las Recetas de Blanca Cotta" me ha tocado el turno de publicar una receta. Y he elegido esta torre de panqueques ...

Alcachofas. Alcauciles. Cynara Scolymus. Il "carciofo" , en italiano. Comenzò su estaciòn y no falta en los mercados de las ciudad...

A quien se le ocurre un invierno sin sopas? Luego de una fria jornada transcurrida fuera de casa, como resistirse a un tazòn de sopa humean...